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Vinho Fino Branco Seco Reserva 2020 - D.O.C. Bairrada
Descubra a elegância do Vinho Fino Branco Seco Reserva 2020, uma obra-prima da região D.O.C. Bairrada. Este vinho branco combina 60% Arinto, 20% Sauvignon Blanc e 20% Bical, resultando em uma experiência frutada, fresca e harmoniosa. Ideal para os amantes de vinhos finos e elegantes, é perfeito para acompanhar pratos da cozinha mediterrânica.
Características:
- Região: Bairrada, Portugal
- Classificação: D.O.C.
- Castas: 60% Arinto, 20% Sauvignon Blanc, 20% Bical
- Ano de Colheita: 2020
- Menção Facultativa: Reserva
- Quantidade Produzida: 5.000 garrafas
- Enologia: Enologiaplus
Notas de Degustação:
- Aspeto: Cristalino
- Cor: Citrina intensa com tons esverdeados
- Aroma: Predominância de citrinos e frutos de polpa branca, com nuances exóticas e tostadas
- Sabor: Frutado, fresco, elegante e harmonioso
Vinificação e Maturação:
- Processo de Vinificação: Desengace total, maceração pelicular ligeira, prensagem pneumática suave com fermentação alcoólica a 16ºC
- Maturação: 25% fermentado em barricas de carvalho francês
- Longevidade: 3 a 5 anos
Parâmetros Analíticos:
- Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
- pH: 3,3
- Acidez Total: 5,8 g/L
- Açúcares Totais: 3,5 g/L
Sugestão de Consumo: Este vinho é excelente para acompanhar iguarias da cozinha mediterrânica à base de peixe, carnes brancas, queijos macios e charcutaria ligeira. Sirva a uma temperatura ideal de 8ºC para apreciar toda a sua frescura e complexidade.
Observações: Para conservar as características deste vinho, mantenha a garrafa deitada. Aproveite cada gota deste vinho único e desfrute da qualidade excepcional que só a Bairrada pode oferecer.
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