Descubra a excelência do vinho branco Casa do Canto 2022, uma obra-prima da região D.O.C. Bairrada, que combina as melhores castas de 40% Bical, 30% Maria Gomes e 30% Sauvignon Blanc. Este vinho é uma escolha ideal para os apreciadores de vinhos jovens e frutados, destacando-se pelo seu caráter fresco e harmonioso.
Características:
Região: Bairrada, Portugal
Classificação: D.O.C.
Castas: 40% Bical, 30% Maria Gomes, 30% Sauvignon Blanc
Ano de Colheita: 2022
Menção Facultativa: Colheita Selecionada
Quantidade Produzida: 7.500 garrafas
Enologia: Enologiaplus
Notas de Degustação:
Aspeto: Cristalino
Cor: Citrina definida
Aroma: Frutado e jovem, com predominância de notas de frutos de polpa branca e citrinos
Sabor: Fresco e harmonioso, com notória presença final
Vinificação e Maturação:
Processo de Vinificação: Desengace total, prensagem pneumática suave com fermentação alcoólica a 16ºC
Maturação: Mínimo de 2 meses em garrafa
Longevidade: 18 a 24 meses
Parâmetros Analíticos:
Teor Alcoólico: 13% Vol.
pH: 3,26
Acidez Total: 5,7 g/L
Açúcares Totais: 3 g/L
Sugestão de Consumo: Este vinho é excelente para acompanhar pratos à base de peixes, mariscos, massas e carnes brancas. Sirva a uma temperatura ideal de 8ºC para apreciar toda a sua frescura e complexidade.
Observações: Para conservar as características deste vinho, mantenha a garrafa deitada. Aproveite cada gota deste vinho único e desfrute da qualidade excepcional que só a Casa do Canto pode oferecer.
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